Codice prodotto: 71S
Raviolini alla Bolognese (con Carne)
Piccolo formato di pasta con un ripieno del tutto simile a quello dei Tortellini alla Bolognese. Solitamente serviti con brodo a base di carne, sono ottimi anche con ragù di carne o condimenti a base di formaggi.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Carne bovina e suina, mortadella, prosciutto crudo, Grana Padano DOP.
Percentuale pasta ripieno: 70%/30%
Peso per pezzo/nido: 1g
Dimensioni: 18mmx18mm
Resa dopo la cottura: 50%
Porzione consigliata: 105g
Porzioni per cartone: 30
Cottura: 3/4 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
[canuti-prodotto-informazioni]
Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
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