Codice prodotto: 821S
Mezzelune alla Caprese con Pomodoro, Mozzarella e Basilico
Ripiene con spicchi di pomodori essiccati in forno a bassa temperatura, fresca mozzarella e profumato basilico. Formato con un’alta percentuale di ripieno racchiuso in una pregiata sfoglia all’uovo trafilata.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Mozzarella, Ricotta, Pomodori semi-dry, Olio Extra Vergine d'Oliva, basilico, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 50%/50%
Peso per pezzo/nido: 16,5g
Dimensioni: 80mx55mm
Resa dopo la cottura: 27%
Porzione consigliata: 120g (7 pezzi)
Porzioni per cartone: 25
Cottura: 5/6 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
[canuti-prodotto-informazioni]
Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
Prodotti simili