Codice prodotto: 383S
Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare
Con Sfoglia al Nero di Seppia
Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata. Preparato con filetti di nasello e sgombro cucinati con erba cipollina, prezzemolo e aglio.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero "00", UOVA, semola di GRANO duro, nero di seppia.
Ingredienti ripieno: Ricotta, scorfano Atlantico, nasello Atlantico, sgombro, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, erba cipollina, prezzemolo.
Percentuale pasta ripieno: 55%/45%
Peso per pezzo/nido: 10,5g
Dimensioni: 62mmx40mm
Resa dopo la cottura: 33%
Porzione consigliata: 120g
Porzioni per cartone: 25
Cottura: 5/6 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
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Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
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Buono
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Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
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