Codice prodotto: CD3016
Delizie Polenta e Bottarga con Fragranze di Timo e Limone
Un’originale ripieno ideato dall’estro creativo dello Chef Tommaso Arrigoni. Una sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero "00", uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Polenta, merluzzo nordico, bottarga di muggine, scorza di limone, aglio, timo, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 45%/55%
Peso per pezzo/nido: 13g/14g
Dimensioni: 63mmx55mm
Resa dopo la cottura: 18%
Porzione consigliata: 125g (9 pezzi)
Porzioni per cartone: 25
Cottura: 3/4 min
Informazioni prodotto
Informazioni prodotto
[canuti-prodotto-informazioni]
Confezionamento e packaging
Confezionamento: Cartone da 3x1kg
- Sacchetti sigillati salva freschezza
- 3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
- Cartone robusto e adatto alle basse temperature
- Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
- Consigli di preparazione del prodotto
- Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto
Confezionamento e packaging
Abbinamenti dello chef
Brodo di carne
Condimento a base di carne
Condimento a base di formaggi
Condimento a base di verdure
Condimento a base di pesce
Brodo di pesce
Ideale
Consigliato
Buono
Possibile
Sconsigliato
Abbinamenti dello chef
Prodotti simili