Codice prodotto: CD3011

Delizie “Burrata di Puglia”

Un ripieno incredibilmente morbido, fresco ed avvolgente preparato con vera burrata di Puglia L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia, trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, semola di grano duro, uova.

Ingredienti ripieno: Burrata di Puglia, ricotta, olio extra vergine d’oliva, pepe.

Percentuale pasta ripieno: 40%/60%

Peso per pezzo/nido: 18g/20g

Dimensioni: 30mmx55mm

Resa dopo la cottura: 17,5%

Porzione consigliata: circa 125g (6 pezzi)

Porzioni per cartone: 25

Cottura: 4/5 min

Informazioni prodotto

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Confezionamento e packaging

Confezionamento: Cartone da 3x1kg

Sacchetti sigillati salva freschezza
3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
Cartone robusto e adatto alle basse temperature
Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
Consigli di preparazione del prodotto
Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef

Brodo di carne

Condimento a base di carne

Condimento a base di formaggi

Condimento a base di verdure

Condimento a base di pesce

Brodo di pesce

Ideale

Consigliato

Buono

Possibile

Sconsigliato

Abbinamenti dello chef

Ricetta abbinabile

Le Delizie