Perché scegliere la pasta surgelata?

Perché la surgelazione è l’unico metodo che preserva la pasta fresca in modo naturale e per lungo tempo.
La pasta fresca Canuti viene trafilata, formata, pastorizzata ed infine surgelata utilizzando il metodo IQF (Individual Quick Frozen) in un unico e rapido ciclo produttivo.

Canuti Tradizione Italiana è pioniera nella surgelazione della pasta fresca, negli anni ’80 è tra i primissimi pastifici ad adottarla per conservare intatta la freschezza dei suoi prodotti.