Código producto: CR30654
Ravioli al Capriolo in Salmì
Clásico Raviolo con relleno de corzo marinado con vino tinto y salteado lentamente con verduras y especies aromáticas. Son ideales para servirlos con una salsa de estofado o con una fondue de quesos.
Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno “00”, huevos, sémola de trigo duro.
Ingredientes del relleno: Corzo estofado (marinado con vino tinto), Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP.
Porcentaje pasta relleno: 55%/45%
Peso por pieza/nido: 8,5g
Dimensiones: 41mmx41mm
Rendimiento después de la cocción: 28%
Porción aconsejada: 125g
Porciones por cartón: 25
Cocción: 4/5 min
Información del producto
Información del producto
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Embalaje
Envase: Cartón de 3x1kg
- Bolsas selladas para garantizar la frescura
- 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
- Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
- Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
- Consejos de preparación del producto
- Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto
Embalaje
Sugerencias del chef
Caldo de carne
Condimento a base de carne
Condimento a base de quesos
Condimento a base de verduras
Condimento a base de pescado
Caldo de pescado
Ideal
Aconsejado
Bueno
Posible
No se recomienda
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