Código producto: 401S
Crêpes de Setas Boletus I.Q.F.
Crêpes rellenas de setas boletus, dobladas como un pañuelo, perfectas para prepararlas en una fuente de horno con bechamel y ragús, condimentos de setas o quesos.
Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno "00", leche, huevos.
Ingredientes del relleno: Setas boletus, Ricotta, queso.
Porcentaje pasta relleno: 60%/40%
Peso por pieza/nido: 53g
Porción aconsejada: 106g (2 piezas)
Porciones por cartón: 27
Cocción: Horno Ventilado 160° para 15 min
Información del producto
Información del producto
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Embalaje
Envase: Cartón de 3kg
- Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
- Información completa sobre el producto y la conservación en cada bolsa
- Consejos de preparación del producto
- Etiquetado multilingüe, rico de informaciones técnicas y con la imagen del producto
Embalaje
Sugerencias del chef
Caldo de carne
Condimento a base de carne
Condimento a base de quesos
Condimento a base de verduras
Condimento a base de pescado
Caldo de pescado
Ideal
Aconsejado
Bueno
Posible
No se recomienda
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