Código producto: CD3016
Delizie de Polenta y Bottarga con Aromas de Tomillo y Limón
Un original relleno concebido gracias a la creatividad del Chef Tommaso Arrigoni. Una pasta trefilada, con una cocción rápida y perfecta, así como un aroma y una rugosidad como la hecha en casa.
Ingredientes de la pasta: Harina de trigo tierno "00", huevos, sémola de trigo duro.
Ingredientes del relleno: Polenta, bacalao del Atlántico, botarga (mojama) de mújol, ralladura de limón, ajo, tomillo, pimienta.
Porcentaje pasta relleno: 45%/55%
Peso por pieza/nido: 13g/14g
Dimensiones: 63mmx55mm
Rendimiento después de la cocción: 18%
Porción aconsejada: 125g (9 piezas)
Porciones por cartón: 25
Cocción: 3/4 min
Información del producto
Información del producto
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Embalaje
Envases: Cartón de 3x1kg
- Bolsas selladas para garantizar la frescura
- 3 prácticos envases de 1kg para prevenir los desperdicios
- Cartón robusto y apto para las bajas temperaturas
- Informaciones completas sobre el producto y sobre la conservación en cada bolsa
- Consejos de preparación del producto
Embalaje
Sugerencias del chef
Caldo de carne
Condimento a base de carne
Condimento a base de quesos
Condimento a base de verduras
Condimento a base de pescado
Caldo de pescado
Ideal
Aconsejado
Bueno
Posible
No se recomienda
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