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Maccheroni al Torchio
Klassisches Format der italienischen Nudeltradition.Der Name dieser Nudeln kommt von „torchio", einem alten Gerät zum Formen von Nudeln, das ... -
Tagliatella mit Rosmarin, aus Dinkelmehl
Klassische „Tagliatelle Romagnole”, nur aus Dinkelmehl, Hartweizengrieß und duftendem Rosmarin, ohne Ei.Rosmarin unterstreicht den Geschmack von ... -
Tortelli mit Artischocken
Klassisches Pastaformat mit einer Füllung aus Artischocken, Ricotta und DOP-Käse.Ideal mit cremigen Käsesaucen oder mit Gemüse. -
Mezzaluna Nera ai Sapori di Mare
Traditioneller Panzarotto aus hochwertigem Teig mit Tintenfischtinte. Zubereitung mit Seehecht, Barsch und Makrele, Schnittlauch, Petersilie und ... -
Fagotti Gorgonzola DOP und Walnüsse
Teigtaschen mit einer Füllung aus würzigem Gorgonzola DOP und knackigen Walnüssen.Ideal mit cremigen Käsesaucen oder Zutaten auf Käse- oder ... -
Tortelli del Pescatore
Klassisches italienisches Pastaformat mit viel Geschmack nach Fisch und Krustentieren.Ideal mit Zutaten auf der Basis von Garnelen, Krustentieren ... -
Tortelloni Giganti mit Steinpilzen
Mit nur sautierten Steinpilzen, gewürzt mit gemischtem Gemüse.Ideal mit Zutaten auf Fleisch-, Käse- oder Gemüsebasis. -
Raviolacci mit Steinpilzen
Klassisches Pastaformat aus einem Stück, schön groß und mit hohem Anteil an geschmeidiger, cremiger Füllung. Entdecken Sie den Genuss dieser ... -
Orecchiette
Diese Pastaart mit ihrer an kleine Öhrchen erinnernden Form (deshalb der Name) ist typisch für Apulien.Die ursprüngliche Zubereitungsart ist mit ... -
Strozzapreti Romagnoli
Klassisches Pastaformat aus der Gegend von Rimini, ideal mit Fleischragù oder Weichtieren. -
Paccheri Caserecci
Bei den Paccheri handelt es sich um eine traditionelle Pasta, die aussieht wie riesige Makkaroni.Traditionsgemäß bestehen sie nur aus ... -
Bon Bon Tricolore Ricotta und Spinat
Pasta im Bonbonformat, mit einer Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat, hervorragend mit Saucen auf der Basis von Tomaten, würzigem Ragù, ... -
Raviolini alla Bolognese
Kleinformatige Paste mit einer Füllung wie bei den Tortellini alla Bolognese.Normalerweise in Fleischbrühe serviert, hervorragend aber auch mit ... -
Tortellini alla Bolognese Mignon
Klassischer Tortellino, aber kleinformatig, mit einer Füllung ganz wie bei den traditionellen Tortellini alla Bolognese.Normalerweise serviert in ... -
Tortelloni Giganti Hummer und Krebs
Reichhaltige Füllung mit edlem Hummer, Garnelen und der Würze von Petersilie.Tortellone mit 25 g und hohem Anteil an Füllung.
