Produktcode: CR30210
Raviolacci Ricotta und Spinat
(Tortelli Maremmani)
Traditionelle, großformatige Pasta mit hohem Anteil an Füllung aus weicher Ricotta und Blattspinat. Hervorragend mit Zutaten auf der Basis von Tomaten, würzigen Ragùs, Käse oder Gemüse.
Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Ricotta, Spinat, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Muskatnuss, Paprika.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 40%/60%
Gewicht pro Stück/Nest: 24g/27g
Größe: 72mmx62mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 18%
Empfohlene Portionsgröße: 125g (5 Stück)
Portionen pro Karton: 25
Garzeit: 4/5 min
Produktinformation
Produktinformation
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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton zu 3 × 1 kg
- Beutel mit Frischhalteverschluss
- 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
- Robuster TK-geeigneter Karton
- Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
- Zubereitungstipps zum Produkt
- Mehrsprachiges Etikett, mit vielen technischen Angaben und Abbildung des Produkts
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Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
Pastazutaten auf Fleischbasis
Pastazutaten auf Käsebasis
Pastazutaten auf Gemüsebasis
Pastazutaten auf Fischbasis
Fischfonds
Ideal
Empfohlen
Gut
Möglich
Nicht empfohlen
Vorschläge des Küchenchefs
Kompatibles Rezept
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