Produktcode: CD3001
Delizie Pfifferlinge und Butternut-Kürbis
Ganz viel geschmeidige, cremige Fülle, bei der süßer Butternut-Kürbis eine perfekte Verbindung mit dem Geschmack von Pfifferlingen eingeht. Die ganze Erfahrung der Mastri Pastai Canuti für mit dem Bronzeverfahren gezogenen Teig, kurze Garzeit und perfektes Resultat, mit dem Duft und der rauen Oberfläche wie bei hausgemachter Pasta.
Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Pfifferlinge (mit Kräutern sautiert), Butternutkürbis, Ricotta, Grana Padano DOP.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 45%/55%
Gewicht pro Stück/Nest: 12g/14g
Größe: 63mmx55mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 17,5%
Empfohlene Portionsgröße: 125g (9 Stück)
Portionen pro Karton: 25
Garzeit: 3/4 min
Produktinformation
Produktinformation
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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton zu 3 x 1 kg
- Beutel mit Frischhalteverschluss
- 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
- Robuster TK-geeigneter Karton
- Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
- Zubereitungstipps zu dem Produkt
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Fischfonds
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Kompatibles Rezept
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