Produktcode: 704S
BonTortellone Käse und Pfeffer
Würzige Füllung mit Pecorino Romano und duftendem Pfeffer. Ein Rezept, das sich an der traditionellen römischen Zubereitungsart orientiert. Vom Format her ähnlich wie ein Tortellone, mit hohem Anteil an Füllung. Ausgezeichnet mit kräftigen Käsesaucen oder angemacht wie eine Carbonara.
Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Pecorino Romano, Ricotta, Pfeffer.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 55%/45%
Gewicht pro Stück/Nest: 12g
Größe: 38mmx38mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 28%
Empfohlene Portionsgröße: 125g
Portionen pro Karton: 25
Garzeit: 4/5 min
Produktinformation
Produktinformation
[canuti-prodotto-informazioni]
Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton mit 3 × 1 kg
- Beutel mit Frischhalteverschluss
- 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
- Robuster TK-geeigneter Karton
- Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
- Zubereitungstipps zum Produkt
- Mehrsprachiges Etikett, mit vielen technischen Angaben und Abbildung des Produkts
Packen und Verpacken
Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
Pastazutaten auf Fleischbasis
Pastazutaten auf Käsebasis
Pastazutaten auf Gemüsebasis
Pastazutaten auf Fischbasis
Fischfonds
Ideal
Empfohlen
Gut
Möglich
Nicht empfohlen
Vorschläge des Küchenchefs
Kompatibles Rezept
Kompatibles Rezept
Ähnliche Produkte