Produktcode: 1851S
Fagotti mit Käse und kandierten Birnen
Teigtaschen mit einer Füllung aus würzigem Käse wie Robiola, Taleggio DOP und Parmigiano Reggiano DOP, kombiniert mit kandierten süßen Birnen. Perfekt mit Saucen oder Zutaten auf der Basis von Käse oder Gemüse. Unbedingt probieren: Frittierte Fagotti als Finger Food, mit etwas Salzflocken überstreut, mit Balsamessig oder aber auch süß, mit Honig und Staubzucker.
Zutaten Nudelteig: Weichweizenmehl Typ 00, Ei, Hartweizengrieß.
Zutaten Füllung: Kandierte Birnen, Robiola, Ricotta, Taleggio DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP.
Gewichtsanteil Teig/Füllung: 60%/40%
Gewicht pro Stück/Nest: 12g
Größe: Diametro 25mm
Volumenvergrößerung nach dem Garen: 38%
Empfohlene Portionsgröße: 115g
Portionen pro Karton: 27
Garzeit: 4/5 min
Produktinformation
Produktinformation
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Packen und Verpacken
Packungsgröße: Karton mit 3 × 1 kg
- Beutel mit Frischhalteverschluss
- 3 praktische 1-kg-Portionspackungen
- Robuster TK-geeigneter Karton
- Umfassende Produkt- und Aufbewahrungsinfos in jeder Packung
- Zubereitungstipps zum Produkt
- Mehrsprachiges Etikett, mit vielen technischen Angaben und Abbildung des Produkts
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Vorschläge des Küchenchefs
Fleischbrühe
Pastazutaten auf Fleischbasis
Pastazutaten auf Käsebasis
Pastazutaten auf Gemüsebasis
Pastazutaten auf Fischbasis
Fischfonds
Ideal
Empfohlen
Gut
Möglich
Nicht empfohlen
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