Codice prodotto: CD3007

Delizie Scorfano e Profumi di Sicilia

(Sfoglia con farina macinata a pietra)

Un morbidissimo ripieno preparato con scorfano e note profumate di limone, arancia e maggiorana. L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una pregiata sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero tipo "1" macinata a pietra di marca PETRA, uova da allevamento a terra.

Ingredienti ripieno: Scorfano, Parmigiano Reggiano DOP, arancia, limone, maggiorana.

Percentuale pasta ripieno: 45%/55%

Peso per pezzo/nido: 12g/14g

Dimensioni: 63mmx55mm

Resa dopo la cottura: 17,5%

Porzione consigliata: 125g (9 pezzi)

Porzioni per cartone: 25

Cottura: 4/5 min

Informazioni prodotto

[canuti-prodotto-informazioni]

Confezionamento e packaging

Confezionamento: Cartone da 3×1 kg

Sacchetti sigillati salva freschezza
3 pratiche confezioni da 1kg salva sprechi
Cartone robusto e adatto alle basse temperature
Informazioni complete sul prodotto e sulla conservazione in ogni sacchetto
Consigli di preparazione del prodotto
Etichettatura multilingue, ricca di informazioni tecniche e con l’immagine del prodotto

Confezionamento e packaging

Abbinamenti dello chef

Brodo di carne

Condimento a base di carne

Condimento a base di formaggi

Condimento a base di verdure

Condimento a base di pesce

Brodo di pesce

Ideale

Consigliato

Buono

Possibile

Sconsigliato

Abbinamenti dello chef

Ricetta abbinabile

Le Delizie